関門から揚げって？

１．関門地域に拠点を持ち

２．スパイスでしっかり下味を付ける

この2つを満たしたら、
関門から揚げを名乗れるのさ。

から山以外のから揚げ屋さんでも、
条件を満たせば名乗ってもいいんだね。